Saxitoxin (PSP) εξάρτηση δοκιμής της ELISA
Saxitoxin ™ REAGEN (PSP) η εξάρτηση δοκιμής της ELISA είναι ανταγωνιστικό ενζυμικό immunoassay για την ποσοτική ανάλυση Saxitoxin στα μύδια και τις δειγματοληψίες ύδατος. Saxitoxin, το κύριο συστατικό των παραλυτηκών δηλητήριων οστρακόδερμων (PSP), εμποδίζει τα ιονικά κανάλια νατρίου στις μεμβράνες νεύρων και μυών. Η θανατηφόρα δόση στους ανθρώπους είναι 1 έως 3 mg. Το μούδιασμα και η αναπνευστική παράλυση μπορούν να εμφανιστούν μετά από την προφορική κατάποση τόσο λίγων όπως 0,5 - saxitoxin 1.0mg. Saxitoxin τα υπολείμματα μπορούν να καθοριστούν από είτε τα χρωματογραφία-κράτη μέλη είτε το HPLC. Εντούτοις, ενζυμικά immunoassays (ELISA) παρουσιάζουν ιδιαίτερα πλεονεκτήματα δεδομένου ότι είναι γρηγορότερο και πιό ευαίσθητο.
Saxitoxin ™ REAGEN (PSP) η εξάρτηση δοκιμής της ELISA επιτρέπει στις διεθνείς και κυβερνητικές ρυθμιστικές αντιπροσωπείες, τους κατασκευαστές και τους επεξεργαστές τροφίμων, καθώς επίσης και τις οργανώσεις εξασφάλισης ποιότητας, για να ανιχνεύσει saxitoxin στις μήτρες οστρακόδερμων και για να ικανοποιήσει τις ανησυχίες πελατών για τη ασφάλεια των τροφίμων.
1.High γρήγορων (10 - 30 λεπτά), και οικονομικώς αποδοτικών εξαγωγής μέθοδοι αποκατάστασης (80%-105%),
2.High ευαισθησία (0,05 ng/g ή ppb) και χαμηλό όριο ανίχνευσης (ppb 3 για τα δείγματα μυδιών και 1 ppb για τις δειγματοληψίες ύδατος).
3.High δυνατότητα αναπαραγωγής.
4.A γρήγορη δοκιμή της ELISA (λιγότερο από 1,5 ώρες ανεξάρτητα από τον αριθμό δειγμάτων).
Η μέθοδος είναι βασισμένη σε μια ανταγωνιστική χρωματομετρική δοκιμή της ELISA. Το δεύτερο αντίσωμα ενάντια στο αντίσωμα αντι-saxitoxin ντύθηκε στα φρεάτια πιάτων. Κατά τη διάρκεια της ανάλυσης, το δείγμα προστίθεται μαζί με το peroxidase saxitoxin-χρένου (saxitoxin-HRP) αντίσωμα κλίσεων και αντι-saxitoxin. Εάν το saxitoxin υπόλειμμα είναι παρόν στο δείγμα, θα ανταγωνιστεί με saxitoxin-HRP για το αντίσωμα αντι-saxitoxin, με αυτόν τον τρόπο αποτρέποντας το saxitoxin-HRP από τη δέσμευση στο αντίσωμα αντι-Saxitoxin. Τα αντισώματα αντι-saxitoxin δεσμεύονται έπειτα από το δεύτερο αντίσωμα που ακινητοποιείται στο πιάτο. Μετά από ένα βήμα πλύσης και μια προσθήκη της λύσης υποστρωμάτων TMB, ένα σήμα χρώματος παράγεται. Την αντίδραση χρώματος σταματούν μετά από έναν καθορισμένο χρόνο και το χρώμα αξιολογείται χρησιμοποιώντας έναν αναγνώστη της ELISA. Η προκύπτουσα ένταση χρώματος έχει μια αντίστροφη σχέση με τη saxitoxin συγκέντρωση υπολειμμάτων στο δείγμα.
Τύπος δειγμάτων | Όριο ανίχνευσης (ng/g ή ppb) |
Μύδια | 3 |
Νερό | 1 |
Κατάλοιπα | Cross-Reactivity (%) |
Saxitoxin | 100 |
Neosaxitoxin | 20 |
Saxitoxin Decarbamoyl | 100 |
GTX 2 & 3 | 43 |
GTX 1 & 4 | 2 |
Decarbamoyl GTX 2 & 3 | 10 |
Decarbamoyl Neosaxitoxin | 4 |
Gtx-5 | 61 |
Μας ελάτε σε επαφή με ανά πάσα στιγμή