Ζωντανό ψάρι ανιχνεύτηκε με πράσινο μαλαχίτη, τολμάς ακόμα να το φας;

Οι άνθρωποι-προσανατολισμένοι, οι άνθρωποι για το φαγητό της ημέρας, το φαγητό για τον χρόνο πρώτα, η ασφάλεια των τροφίμων, που σχετίζονται με την εθνική οικονομία και την επιβίωση των ανθρώπων, η ευθύνη είναι βαρύτερη από το βουνό Τάι.τα τελευταία χρόνια, περιστατικά ασφάλειας τροφίμων εμφανίστηκαν συχνά, " μεγάλη κούκλα κεφαλή ", " δηλητηριώδες ρύζι ", " δηλητηριώδες γάλα σε σκόνη ", " sprite δηλητηρίαση υδραργύρου πόρτα ", " βαμμένο ατμισμένο ψωμί ", " άπαχο κρέας ουσία " και άλλα γεγονότα,Ορισμένες από αυτές τις τροπολογίες είναι πολύ σημαντικές.
Προκειμένου να ενισχυθεί η συνεργασία με τη δημοσιότητα και την προώθηση της εθνικής νομοθεσίας για την ασφάλεια των τροφίμων, να βελτιωθεί η γνώση του ευρέος κοινού σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων,βελτίωση της ευαισθητοποίησης σχετικά με την ευθύνη για την ασφάλεια των τροφίμων, να αποτρέψουμε περισσότερα περιστατικά ασφάλειας των τροφίμων, να προστατεύσουμε τη σωματική και ψυχική τους υγεία και ασφάλεια, έτσι ώστε να πρέπει να προκαλέσουμε αρκετή προσοχή.
Σήμερα, μικρός παλέτος για να φέρει ο καθένας ένα νέο ζωντανό ψάρι ανίχνευση εκδήλωση, στο τραπέζι του νόστιμο φαγητό, επίσης μπορεί να μας αφήσει για την ασφάλεια της διατροφής τους παίζει έναν αναπόσπαστο ρόλο!
Σύντομα έρχεται η μέρα του νέου έτους, κάθε οικογένεια είναι απασχολημένη προετοιμάζοντας τα προϊόντα του νέου έτους, πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ, το μαγαζί λαχανικών για να αγοράσετε ψάρια είναι απαραίτητο.Η διοίκηση τροφίμων και φαρμάκων του Πεκίνου δημοσίευσε τις πληροφορίες για την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων και τη δειγματοληψία του Πεκίνου.Το Walmart, το Yonghui, το Tesco και άλλα σούπερ μάρκετ που πωλούν φρέσκο ψάρι, ανιχνεύτηκαν παράνομες ουσίες με πράσινο μαλαχίτη.Ακόμα μπορείς να είσαι σίγουρος ότι θα αγοράσεις ψάρια.?
Γιατί είναι πράσινο το μαλαχίτη;
Ο πράσινος μαλαχίτης είναι μια συνθετική οργανική ένωση τριφαινυλομεθανίου, η οποία δεν είναι μόνο μια βαφή (χρωστική ουσία) αλλά και βακτηριοκτόνο.ανθεκτικότητα σε ασθένειες, που χρησιμοποιείται ευρέως στα υδρόβια ζώα, χρησιμοποιείται επίσης νόμιμα εκείνη την εποχή.
Αργότερα στη δεκαετία του '90, οι επιστήμονες διαπίστωσαν σταδιακά ότι το υλικό είναι τοξικό για τα υδρόβια προϊόντα, μπορεί να προκαλέσει καρκίνο, ουσιαστικά δεν χρησιμοποιείται πλέον.Το πράσινο μαλαχίτη απαγορεύεται τώρα να χρησιμοποιείται σε υδρόβια προϊόντα ή ψάρια για ανθρώπινη κατανάλωση στην Κίνα, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ευρωπαϊκή Ένωση, τον Καναδά και την Ιαπωνία.
Ωστόσο, δεδομένου ότι το πράσινο μαλαχίτη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο παρασιτικών, μυκητιασικών ή βακτηριακών λοιμώξεων των ψαριών ή των αυγών ψαριών και για την παράταση της διάρκειας ζωής των υδρόβιων ψαριών,Υπάρχουν ακόμα μερικοί αδίστακτοι έμποροι που θα χρησιμοποιήσουν το πράσινο μαλαχίτη παράνομα και θα αναλάβουν κινδύνους με δική τους ευθύνη..
Γιατί το πράσινο μαλαχίτη ανιχνεύεται σε ζωντανά ψάρια;
Στην πραγματικότητα, η παράνομη χρήση του πράσινου μαλαχίτη είναι σχετικά κοινή στην Κίνα.Η Κίνα εξέδωσε ένα έγγραφο το 2002 ως απαγορευμένα κτηνιατρικά φάρμακαΤο πράσινο μαλαχίτης βρίσκεται συχνά σε υδρόβια προϊόντα που πωλούνται στις επαρχίες του Πεκίνου, του Φουτζιάν, του Ζετζιάνγκ και του Σανσί.
Ανιχνεύστε πράσινο μαλαχίτη, πόσο κακό;
Βλέπετε αυτές τις ειδήσεις, όλοι ανησυχούν περισσότερο για το αν υπάρχει βλάβη, επίσης μπορεί να είναι σίγουρο να φάει ψάρι;
Το πράσινο μαλαχίτη είναι μια μη βρώσιμη ουσία που απαγορεύεται στα τρόφιμα στην Κίνα, μόνο η χρήση είναι παράνομη, θα πρέπει να τιμωρηθεί αυστηρά.αν υπάρχει βλάβη, εξαρτάται επίσης από την συγκεκριμένη ποσότητα του πόσα, πόσα τρώτε.
Για την ακρίβεια, neither the food and agriculture organization of the United nations / world health organization joint Committee of experts on food additives ( je CFA ) nor international food safety organizations such as the international agency for cancer research ( IARC ) have assessed the food safety of malachite greenΩστόσο, μερικά πειράματα σε ζώα έχουν δείξει ότι τοξικό για το ήπαρ, μπορεί να προκαλέσει όγκους στο ήπαρ σε ποντίκια.
Ωστόσο, η διεθνής οργάνωση αναγνώρισης των γενετικών καρκινογόνων ουσιών έχει ως αρχή: γενικά, πρέπει να θεωρούμε προσεκτικά ότι εκείνοι που έχουν επιβεβαιωθεί ότι προκαλούν καρκίνο στα ζώα,μπορεί επίσης να έχει ενδεχόμενη καρκινογόνη βλάβη για τον άνθρωποΓια το λόγο αυτό, η Κίνα απαγορεύει επίσης τη χρήση του πράσινου μαλαχίτη.
Το CDC της επαρχίας Shaanxi έχει αξιολογήσει τη ρύπανση και την διατροφική έκθεση του πράσινου μαλαχίτη στα ψάρια γλυκού νερού.Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το πράσινο μαλαχίτη είναι κοινό στα ψάρια γλυκού νερού και η παράνομη χρήση είναι σοβαρήΩστόσο, όσον αφορά την έκθεση στη διατροφή, το πράσινο μαλαχίτη είναι επίσης χαμηλός κίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία.
Το πράσινο μαλαχίτη έχει επίσης ανιχνευθεί σε ζωντανά προϊόντα ψαριών που πωλούνται στο Χονγκ Κονγκ από το Κέντρο Ασφάλειας Τροφίμων του Χονγκ Κονγκ, συνήθως στην περιοχή 3 - 480 μg / kg, σε σύγκριση με 7 - 34.94 ug / kg σε αυτή την έκθεσηΤο Κέντρο Ασφάλειας Τροφίμων του Χονγκ Κονγκ έχει εκτιμήσει, βάσει των αποτελεσμάτων των δοκιμών τους, ότι η πρόσληψη πράσινου μαλαχίτη σε αυτό το επίπεδο δεν είναι πιθανό να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.εάν υιοθετείται η διεθνής τυποποιημένη μέθοδος εκτίμησης κινδύνου και βασίζεται στα αποτελέσματα πειραμάτων σε ζώα, συνάγεται το συμπέρασμα ότι ακόμη και αν οι άνθρωποι καταναλώνουν 290 kg ψαριών γλυκού νερού την ημέρα, η πρόσληψη του πράσινου μαλαχίτη δεν θα έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, όπως για τα χελιδόνια με υψηλή περιεκτικότητα σε πράσινο μαλαχίτη,ακόμη και αν οι άνθρωποι καταναλώνουν έως και 7 κιλά την ημέραΓια σύγκριση, το πράσινο μαλαχίτη που εντοπίστηκε αυτή τη φορά στην Κίνα δεν θα έχει μεγάλο κίνδυνο.
Γενικά, το πράσινο μαλαχίτη είναι πράγματι μια μη βρώσιμη ουσία, η παράνομη προσθήκη θα πρέπει να τιμωρηθεί αυστηρά, η κυβέρνηση θα πρέπει να ενισχύσει την εποπτεία.Θα πρέπει επίσης να κατανοήσουμε σωστά την ποσότητα του μαλαχίτη πράσινο μπορεί να προκαλέσει βλάβηΣτην πραγματικότητα, ο περιστασιακός κίνδυνος για τα τρόφιμα δεν είναι απαραίτητα υψηλός.
Τι γίνεται με τους καταναλωτές;
Ωστόσο, υπάρχουν ακόμα πολλοί άνθρωποι που δεν εμπιστεύονται, και το πράσινο μαλαχίτη, τελικά, δεν είναι κάτι, θέλουν να τρώνε όσο το δυνατόν λιγότερο.
Το εγχειρίδιο προτείνει ότι όταν οι καταναλωτές αγοράζουν ψάρια και άλλα υδρόβια προϊόντα, θα πρέπει πρώτα να προσπαθούν να αγοράσουν υδρόβια τρόφιμα από τα επίσημα μέρη.Ειδικά οι άδειες πουλάς.Επιπλέον, στην καθημερινή διατροφή θα πρέπει επίσης να δίνουν προσοχή στην ισορροπημένη διατροφή, να εξασφαλίσουν ποικιλία τροφίμων, αυτό επίσης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο δηλητηρίασης.
Πώς το καταλαβαίνεις με γυμνό μάτι;
Οι επιθεωρητές είπαν ότι επειδή το πράσινο μαλαχίτη έχει υψηλά υπολείμματα, το χρώμα της επιφάνειας του ψαριού είναι ανοιχτό μπλε.Ορισμένα από τη συγκέντρωση του μαλαχίτη πράσινο διάλυμα βουτηγμένα ψάριαΓενικά, τα βράγχια είναι φωτεινά κόκκινα και δεν έχουν βρωμιά.αλλά το πράσινο διάλυμα μαλαχίτη βρέξει τα βράγχια λόγω της υπερβολικής απώλειας αίματος και του λευκού, ή λόγω αιμορραγίας με στασιμότητα αίματος, μοβ κόκκινο.
Οι επιθεωρητές είπαν ότι ακόμα και μετά τη χρήση του μαλαχίτη πράσινο θάνατο ψάρι, τα ικέλια των ψαριών θα λάμψει, το χρώμα είναι φωτεινό, σαν να μόλις πέθανε,είναι δύσκολο για τους καταναλωτές να διακρίνουν από την εμφάνισηΚαι οι πράσινες φολίδες του μαλαχίτη δεν έχουν λάμψη.
Οι επιθεωρητές υπενθυμίζουν στο κοινό να προσπαθήσουν να βουτήξουν πριν από τα προϊόντα, έτσι ώστε ακόμη και αν το ψάρι μετά από το μαλαχίτη πράσινο διάλυμα βύθισμα, μπορεί επίσης να αραιώσει, και να προσπαθήσει να βράσει μέσα, στο ατμό μέσα,Μην τρως ωμό., προκειμένου να μειωθεί η τοξικότητα στο ανθρώπινο σώμα.
Ας ακούσουμε τους ειδικούς πώς να μαζέψουμε ψάρια;
Οι ειδικοί από το Ινστιτούτο Έρευνας Θαλάσσιας Υδατοκαλλιέργειας της Ζετζιάνγκ προτείνουν τέσσερις προτάσεις:
Πρώτον, τα φρέσκα ψάρια έχουν γεμάτα και προεξέχοντα μάτια, ενώ τα μη φρέσκα ή κατεψυγμένα ψάρια έχουν συρρικνωμένα μάτια.
Δεύτερον, το φρέσκο ψάρι έχει καλή ελαστικότητα και γυαλιστερό τμήμα. Φρέσκο ή κατεψυγμένο ψάρι μέσω της διαδικασίας κρυστάλλων πάγου, αφυδάτωση πρωτεϊνών, κακή ελαστικότητα, χαλαρό κρέας.
Τρίτον, το φρέσκο ψάρι και το οστό του είναι δύσκολο να διαχωριστούν με το χέρι, ενώ το φρέσκο ή το κατεψυγμένο ψάρι και το οστό του είναι εύκολο να διαχωριστούν με το χέρι.
Τέταρτον, η φρέσκια ψαρική βλέννα είναι διαφανής, όχι φρέσκια ή κατεψυγμένη ψαρική βλέννα θολή ή χωρίς βλέννα.
Αυτές είναι οι κύριες ενδείξεις, αλλά μπορούν επίσης να βοηθήσουν να δούμε τα βράγχια, τα φρέσκα βράγχια σκούρο κόκκινο, αλλά ορισμένα κατεψυγμένα ψάρια μετά την απόψυξη για ένα χρονικό διάστημα τα βράγχια θα είναι σκούρο κόκκινο.
Επομένως, οι αγρότες, θέλουν να μάθουν πώς να διατηρούν καλά ψάρια χωρίς μαλαχίτη πράσινο;
1. πρέπει να δώσετε προσοχή στην υγεία της λίμνης, μια παρτίδα από ψαράκια που αναπτύχθηκαν για να κάνουν "όλα μέσα και έξω", βάλτε καθαρό νερό, δεν απεχθάνονται να εγκαταλείψουν.
2. σε κανονικές ώρες πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή στο καθαρισμό των λιμνών ψαριών
3. πρέπει να δώσετε προσοχή στην πυκνότητα αναπαραγωγής, η πυκνότητα είναι πολύ μεγάλη, τα ψάρια είναι πιο πιθανό να αρρωστήσουν.
Επιπλέον, οι επιστημονικοί ερευνητές μας μπορούν επίσης να εργαστούν σκληρότερα, να μάθουν από την προηγμένη εμπειρία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, για να αναπτύξουν ένα ασφαλές, αποτελεσματικό, χωρίς παρενέργειες και λαϊκιστικό εμβόλιο,προκαταβολή στα ψάρια για τον εμβολιασμό.
Σήμερα, η ασφάλεια των τροφίμων έχει ξεπεράσει την παραδοσιακή υγιεινή των τροφίμων ή τη ρύπανση των τροφίμων και έχει σχετιστεί με τη διαχείριση των τροφίμων και την προστασία της ανθρώπινης επιβίωσης και της υγιούς ανάπτυξης.Δεν είναι μόνο οικονομικό πρόβλημα αλλά και πολιτικό πρόβλημα.Η ασφάλεια των τροφίμων έχει γίνει ένα κοινωνικό πρόβλημα που απασχολεί το κοινό.